Hogyan főzzünk tojást elektromos vízforralóban?
Szereted a tojást? Ha igen, akkor valószínűleg már mindenféle receptet kipróbáltál - rántottát, omlettet és természetesen a klasszikus főtt tojást. Mivel azonban állandóan úton vagyunk, nem mindig férünk hozzá a tűzhelyhez. Higgye el - volt már olyan eset, amikor tizenöt perc alatt kellett elkészítenem egy ételt úgy, hogy nem volt tűzhely a közelben, és ez nem könnyű.
Azonban rájöttem, hogy ha van egy elektromos vízforralód, akkor mindened megvan ahhoz, hogy finom főtt tojást készíts. Ezért most megtanítom neked, hogyan főzhetsz tojást elektromos vízforralóban.
Lehet elektromos vízforralóval tojást főzni?
A rövid válasz: igen. Természetesen az elektromos vízforralók elsődleges célja a kávéhoz, teához és egyéb italokhoz szükséges víz melegítése, de senki sem mondta, hogy nem használhatod őket főzésre.
Ha elfoglalt egyetemi hallgató vagy, és osztozol a konyhán a szobatársaiddal, vagy szeretnél élvezni egy főtt tojást (vagy hármat) a munkahelyeden, akkor ezt megteheted egy vízforraló segítségével. Csak győződj meg róla, hogy nincsenek szabadon álló tekercsek az alján, mert azok megégetnek, megrepesztik a tojást, és hatalmas rendetlenséget okoznak.
Hogyan készítsünk lágytojást elektromos vízforralóban?
Itt összeállítottam néhány egyszerű lépést, hogy a legfinomabb lágytojást készítsük el:
1. Tegye a tojásokat az elektromos vízforralóba.
Fogj néhány tojást, és óvatosan tedd őket a vízforralóba. Ne tegyen azonban túl sokat, különben azt kockáztatja, hogy nem főnek meg rendesen. Körülbelül három-öt tojás (a méretüktől függően) elegendő lehet töltelékenként.
2. Öntsön bele egy kis vizet
Óvatosan öntsön egy kis hideg vizet a vízforralóba, amíg teljesen el nem borítja a tojásokat. Jó ötlet, ha körülbelül egy hüvelyknyi vizet hagyunk a tojások fölött, hogy azok szabadon mozoghassanak.
Egy mellékes megjegyzés: így ellenőrizheted, hogy a tojások biztonságosan fogyaszthatók-e vagy sem. Ha frissek, akkor a vízzel való felöntéskor mindnek a vízforraló aljára kell süllyednie. Ha valamelyik felúszik, dobd ki; romlott.
3. Forraljuk a tojásokat 5-7 percig.
Kapcsolja be a vízforralót, és hagyja, hogy a víz felforrjon. Ha ez megtörtént, kezdd el időzíteni a tojásokat. Körülbelül öt perc tökéletes a folyós tojássárgájához. Ha azonban egy kicsit keményebb, de még mindig kanalazható sárgáját szeretné, hagyja a tojásokat 6-7 percig állni.
Amint a tojások elkészültek, tegye át őket egy hideg vízzel teli tálba. Ez a lépés azért lényeges, mert megállítja a főzési folyamatot.
4. Élvezze a lágytojásokat
Ha kihűlt, a tojások már fogyaszthatók. Szeletelje fel őket pirítós tetejére, vagy egyenesen fogyassza őket, a választás a magáé!
Hogyan kell keményre főzni a tojást elektromos vízforralóban?
Ha a keményre főtt tojások rajongója vagy, ne aggódj, elektromos vízforralóban is elkészítheted őket.
1. Tegye a tojásokat a vízforralóba
Tedd a tojásokat a vízforralóba, és vigyázz, hogy ne törjenek fel. Könnyebb lehet, ha egy konyhai fogót használ, hogy időt és fáradságot is megtakarítson.
2. Öntsön bele egy kis vizet
Fedje le a tojásokat hideg vízzel, hagyjon fölöttük egy centimétert, hogy a tojások főzés közben mozoghassanak.
3. Főzzük a tojásokat 8-10 percig.
Várd meg, amíg a víz elkezd forrni, majd kezdd el időzíteni a tojásokat. Hagyd őket 7-8 percig, ha szép, kemény eredményt szeretnél, és akár tíz percig is, ha extra keményen szereted a sárgáját.
Tíz percnél tovább azonban ne hagyja főni őket. Ha túlfőzzük a tojást, a sárgája beteges zöld árnyalatú lesz. Ez nem kellemes és nem is finom! A sárgája felületén reakcióba lépő kén- és vasvegyületek okozzák ezt a színváltozást. Bár a túlfőzött tojás még biztonságosan fogyasztható, általában gumiszerű és íztelen. Ezért legyünk óvatosak az időzítéssel.
4. Élvezze a keményre főtt tojásokat
Hűtsd le a tojásokat, és élvezd őket salátában, szendvicsben vagy bármi másban!
Tudom, hogy a tojásfőzés elektromos vízforralóban elsőre furcsának tűnhet. Én is szkeptikus voltam. De aztán kipróbáltam, és meglepődtem, milyen egyszerű és kényelmes.
Ha egyszer hozzászoksz a tojásfőzéshez így, gyorsan és hatékonyan tudsz majd ételt készíteni útközben. Ez különösen fontos azok számára, akiknek nincs sok szabadidejük, és szükségük van a funkcionalitásra. Ha ez a személy te vagy, akkor most van egy trükk a tarsolyodban.
Összefoglalva
A főtt tojás tápláló, laktató és kifejezetten finom! Önmagában is kiváló nassolnivaló, és elképesztően ízletes, ha különböző ételekhez adjuk hozzá. Azonban nem mindig lehetséges, hogy a konyhában készítsük el őket. Szerencsére a praktikus vízforraló megmentheti a helyzetet! Nagyon sok tojást főztem már így, és hidd el - soha senki nem vette észre a különbséget!
Kövesd az általam vázolt lépéseket, és meg fogsz lepődni, milyen könnyen éttermi minőségű főtt tojást kapsz. Nyilvánvaló, hogy minden elektromos vízforraló más és más, így szükség lesz néhány alul- vagy túlfőtt tojásra, hogy elsajátítsd a gyakorlatot. Azonban ha ez egyszer sikerül, gyerekjáték lesz elkészíteni magadnak a kedvenc fehérjés délutáni nassolnivalódat. Most, hogy tudod, hogyan kell főzni a tojást egy elektromos vízforralóban, bon appétit!
EZ IS TETSZHET:
- Hogyan kell tisztítani az elektromos vízforralót?
- Megérik a tojásfőzők?
